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秋季养生粥冬瓜肉丸浸粥水

发布时间:2020-03-04 19:23:51 阅读: 来源:餐椅厂家

秋季养生粥冬瓜肉丸浸粥水

秋季养生粥冬瓜肉丸浸粥水 美食杰

说到养生,现在人人都非常重视自己的饮食,这个养生非常简单,少吃油腻,吃些清淡的,比如喝冬瓜肉丸浸粥水,在喝清淡粥时,放入肉丸,吃着非常营养又健康。

【冬瓜肉丸浸粥水】

【主料】

大米100克、肉丸子200克、冬瓜500克

【辅料】

油适量、盐适量、陈皮1克

【做法】

1.大米与陈皮用水泡发

2.陈皮去掉白膜,切成细丝,连同泡发的大米,加水放入锅内,倒入少许的食用油。

3.开火煲,大火煲滚后,转中小火煲至绵软。

秋季养生粥冬瓜肉丸浸粥水

4.趁这个时候,把冬瓜切小粒,肉末加调料,并搅打上劲后,搓成小丸子备用。

5.当锅内的粥已经煲的绵香后

6.取一个漏勺,过滤取粥水,剩下的粥渣另做它吃。

7.接着把冬瓜粒放入锅内,小火煮制。

8.当冬瓜煮至透明状了。

秋季养生粥冬瓜肉丸浸粥水

9.就可以把肉丸放入,注意这时锅内不要大滚,否则肉丸很容易煮散就破坏外型了。

10.小火浸熟了肉丸后,可以试下味道,如果想喝的清甜,就不要放盐了,原味的很香滑哦。

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