鲜亮诱人食材简单好吃下饭！

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可乐鸡扒

1.鸡腿一个，鸡腿用刀划一下，然后剔出来骨头

2.倒入料酒，盐，老抽，蚝油，鸡精，抓匀腌制半个小时

3.锅里倒油，放入腌制好的鸡腿肉，鸡皮朝下

4.煎至金黄，翻面，煎到半熟

5.然后鸡皮朝下倒入瓶可乐5009l

凉拌海带丝_3

1.准备食材

2.海带丝焯水

3.红椒、葱切丝，蒜切末

4.焯过水的海带丝切的短一点

5.把切好的海带丝、葱、红椒、蒜，都放在盆中

6.加入少许盐、醋、生抽、香油、白糖、白芝麻调味拌匀

葱爆牛肉

1.准备牛肉一块冲洗干净

2.将葱斜切成段，红椒切成菱形，大蒜拍扁，姜切成片备用。

3.将牛肉切片，并且放入料酒,生抽,淀粉,黑胡椒,蚝油拌匀用手使劲抓五分钟,再腌制十分钟。

4.将锅烧热，倒入油，等油八成热后放入腌制好的牛肉划至八成熟。

5.将姜,蒜,红椒和白葱段放入锅中爆炒,炒出香味。

6.将牛肉倒回锅中，并放入青葱段，盐，耗油继续爆炒一会儿，出锅前勾芡挂汁。

南瓜排骨

材料：南瓜半个（1斤左右为宜，去瓤洗净），排骨6两（能填满南瓜船便可），蒜末，豆豉（剁碎），红椒碎各适量

做法

1.南瓜放碟子上套上保鲜袋，进微波炉用高火加热8～10分钟。

2.取出，小心倒掉多余的水份，用筷子戳一下看软透没有（不够软再适当延长加热时间），保暖待用。

3.排骨、蒜末、豆豉和红椒碎放一起，加入适量的糖、味精、生抽、生粉、油和2匙水一起拌匀入味（加水是改善微波加热造成的水份流失令排骨口感变干）。

4.排骨平铺在碟子上尽量不要重叠，套上保鲜袋（剪个洞），用高火加热4.5～5分钟即可，趁热把豉汁排骨填入南瓜船里，撒上葱花即可进食。

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