记住“吃4忌2”，科学养生，吃出健康！

记住吃4忌2，科学养生，吃出健康！

三月是养肝的重要季节。利用这个养肝的黄金时期，养好就相当于给身体更多的保障。

俗话说防重于治，养肝不能局限于药物治疗，要懂得食疗，记住吃4忌2，科学饮食，科学养生，吃出健康。

吃4样：

一、荠菜

荠菜是最好的菜药，民间有句谚语三月三日，荠菜赛灵丹。荠菜味甘，性寒，具有凉血止血、清热利尿、清肝明目的功效。研究发现，荠菜具有良好的降血压、抗氧化、抗肿瘤、抗炎、抗菌等功效。

二、韭菜

韭菜是我们日常生活中常见的食物，营养价值很高。它富含纤维素、维生素、胡萝卜素等营养元素。韭菜具有补肾、健胃、提神、止汗、固涩的功效。

三、菠菜

众所周知，菠菜富含微量元素铁，能补血活血，还含有大量膳食纤维，能润肠通便，预防肥胖。

四、香椿

春分时节的香椿，香味浓郁，鲜嫩清脆，口感和营养最好。

香椿是春季季节的明星，属于春季蔬菜中的高端菜，吃起来很嫩。

吃香椿时，一般选择香椿芽和叶子。因为这部分很嫩，味道很好，营养价值很高，富含蛋白质、维生素等营养。每100克香椿芽含有9.8克蛋白质、120毫克维生素C和143毫克钙。此外，它还含有135毫克磷和163毫克胡萝卜素，营养价值很高。

忌2样：

一、奶茶

现在奶茶越来越受欢迎，街上到处都是各种各样的奶茶店，奶茶在生产过程中会添加大量的糖，各种添加剂也很高，淀粉含量丰富，如果喝太多的奶茶，会导致体内水和钠排泄，增加肝糖合成负担，影响肝脏健康，所以春季肝火，不要喝太多的奶茶，可以喝更多的温水，避免春天太干。

二、海鲜

春季养肝护肝，要多吃甘酸食物，不要多吃冷海鲜，如虾、蟹等，会引起脾胃失调，而且这些高蛋白食物很难消化，吃得太多也会增加脾胃的负担，影响人体的消化吸收。

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