餐椅厂家
免费服务热线

Free service

hotline

010-00000000
餐椅厂家
热门搜索:
技术资讯
当前位置:首页 > 技术资讯

【资讯】我国生鲜乳收购站发生显著变化奶品质量更有保障大理木兰

发布时间:2020-11-04 12:41:56 阅读: 来源:餐椅厂家

我国生鲜乳收购站发生显著变化 奶品质量更有保障

农业部副部长高鸿宾4月29日在河北省石家庄市召开的“生鲜乳收购站建设与管理现场会”上介绍说,经过半年多的整顿和规范,全国生鲜乳收购站的面貌发生了重大变化,经营秩序明显规范,许可证核发工作已全面展开,生鲜乳收购站标准化管理水平显著提高,全国生鲜乳质量安全状况得到进一步提升。据农业部今年第1次生鲜乳质量安全监测结果,三聚氰胺含量全部符合临时管理限量值规定;生鲜乳收购站抽取的诸多样品中,皮革水解蛋白抽检合格率为100%。

从会上了解到,生鲜乳收购站是近年来兴办起来的专门从事生鲜奶收购和销售的经营实体。在发展初期既没有明确监管部门,也没有专门的管理办法,原料奶中间收购环节基本处于混乱无序状态。《乳品质量安全监督管理条例》颁布后,明确由农业和畜牧兽医部门负责生鲜乳生产和收购环节的监督管理。

高鸿宾指出,三鹿牌婴幼儿奶粉事件发生以来,农业部按照党中央、国务院的统一部署和要求,紧急行动,全面启动生鲜乳收购站专项清理整顿工作,力度空前,效果明显。截至4月20日,各地共取缔流动收奶点3833个,个体收购站减少了1808个。目前,全国共有机械化挤奶站11242个,占现有收购站总数的70.8%,比清理整顿前提高了19.9个百分点。2008年末,全国20头以上奶牛规模养殖比例达到36%,同比提高了4个百分点,奶牛标准化规模养殖进程明显加快。当前,广大养殖场户执行饲料和兽药使用规定的意识大大加强,生鲜乳收购站严把收购关,乳品企业加强了对违禁添加物、抗生素等质量安全指标的日常检测,从挤奶到加工厂实现了全程监控。

河北省是“三鹿奶粉事件”的重灾区。据介绍,“三鹿奶粉事件”后,河北省全力推动奶站标准化建设和规范化管理,着重抓好奶站整治、散养牛进小区、企业经营管理奶站三项重点工作,建立监管责任人制度,推进乳品企业直接经营、托管或监管收购站,奶站建设逐步走上规范发展道路。截至2009年3月末,全省累计取缔不合格奶站1551个,由乳品加工企业经营奶站达到1015个,占全部“五有一符合”标准奶站的64.8%。2009年底,河北省将实现奶站全部由乳品公司经营管理;2010年底,全省散养奶牛将全部进入小区集中饲养。

在石家庄市元氏县,记者了解到,当地通过开展奶牛饲料和奶站专项整治,取缔不合格奶站7家,对17家达标奶站全部建立健全了卫生、消毒、检测、抽检等各项制度,派驻了监督员,明确了县、乡两级负责人。恒达牧业有限公司作为当地一个集良种牛繁育、奶牛标准化养殖、优质饲草生产加工的集约化生态养殖场,奶牛存栏600多头,日产鲜奶5吨多。小区里一片半开放式牧场和草地活动场,为奶牛营造了一个更加接近自然、更加符合奶牛习性的生活环境。

场长吴增强介绍说,该养殖场采取的是股份制经营模式。“股东有9户奶农和1个老板,奶农以奶牛作价入股,老板以厂区作价入股,年终按股份分红。”吴增强说,这种模式既便于管理,又有利于规模化、集约化养殖技术的应用。“如果是一家一户养,质量很难保证。”

应该说,经过各级农业和畜牧兽医部门的努力,我国生鲜乳收购站整治工作取得了显著成效,为今后奶业的发展奠定了基础。但是在总结会上,高鸿宾也坦率指出,当前我国奶业正处于历史发展最严峻时期,作为奶业发展的重要环节,加强生鲜乳收购站建设和管理尤为关键,任务也尤为艰巨,仍面临着如经营主体改造难度大、生鲜乳收购站许可证核发工作进展缓慢、非法添加违禁物的隐患依然存在等问题。

高鸿宾强调,生鲜乳收购站建设和管理工作,事关奶农的切身利益,事关生鲜乳质量安全,事关奶业的稳定健康发展。当前,整治工作已进入关键时期,各级农业和畜牧兽医部门必须以对党和人民高度负责的精神,准确把握当前形势和要求,加快工作节奏,一手抓生鲜乳收购站建设与管理,一手抓稳定奶业生产,多措并举,帮助奶农度过难关,保护奶农生产积极性。

高鸿宾要求,当前抓好生鲜乳收购站建设和管理工作,必须切实加强组织领导,分解监管责任,落实监管职责,密切与有关部门的配合。一要着重强化生鲜乳收购站建设的科学规划布局,做到与奶牛养殖分布、规模数量等特点相结合、与乳品加工企业的辐射带动能力相结合、与生鲜乳收购站主体多元化特点相结合。二要加快经营主体合法化改造,通过建立合作社、鼓励乳品加工企业托管和监管等多种方式,尽快完成收购站合法化改造工作。三要强化生鲜乳收购站规范化建设,加大对挤奶机械补贴政策的落实力度。四要严格生鲜乳收购许可证的审核和发放,重点审核开办主体是否合法、条件是否具备、安全责任是否落实,切实做到“谁发证、谁负责、谁监管”。五要着力加强生鲜乳质量安全监督执法,要以奶站为重点,加大对非法添加三聚氰胺、皮革水解蛋白、解抗剂等违法违禁物质的监控。

暴走英雄坛

彩视下载5.11版本

葫芦娃消消乐手游

步战三国最新版

相关阅读